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五代湖南人吃出来的老字号,你是第几代张新发粉丝?

五代湖南人吃出来的老字号,你是第几代张新发粉丝?

【摘要】:
嗨,恭喜你,入选张新发“粉丝家谱”! 那么问题来了:你朋友圈里的“张新发”是怎样的?你真的了解张新发吗?

嗨,恭喜你,入选张新发“粉丝家谱”! 那么问题来了:你朋友圈里的“张新发”是怎样的?你真的了解张新发吗?

 

 

Q1:五代湖南人吃出来的老字号你属于第几代消费者?

 

第一代1905-1928年出生的长寿老人、第二代1929-1952年出生的爷爷辈、第三代1953-1976年出生的叔叔辈、第四代1977-2000年出生的大兄弟辈,第五代2001年-至今的小哥哥辈,你属于第几代消费者?从1905年到2020年,张新发115年的历史,陪伴很多湖南人经历了人生的各个阶段。

 

 

湘潭94岁的张奶奶喜欢跟侄儿讲,小时候经常为太老爷买槟榔,能够拿一块大洋去买张新发的,算是殷实人家呢。长沙麓谷40岁的电动车老板讲,他开车行6年多了,顾客来了有时他就敬一口张新发。20多岁的网友“培西”说,当年大学舍友通宵玩游戏,碰到想打瞌睡的时候(那时候没有外卖),就安排一个人翻墙出去买点张新发回来提提神;还有刚入咱们张新发“粉丝团家谱”的小年轻,申明特别喜欢槟榔伴侣里的爆珠,那辣爽够劲道!

 

 

Q2:非遗技艺,匠心质造你有吃出天然少添加的味道吗?

 

主张慢工出细活的匠心理念,要求生产人员对产品,对产品加工制作都要有敬畏之心。张新发的创始人张雪霖,在1905年从药行转营槟榔的时候,就立下“质为上”家训,为张新发在工艺上的不断锤炼打下了基础。

 

 

而在其后的发展中,每一代张新发的传人,都不断汲取湘潭槟榔的精华,糅合自家独特的祖传技艺,成就了今天的张新发。2016年,张新发槟榔传统制作技艺,被列为湖南省非物质文化遗产项目。

 

 

从“大家一起发发发”,到“好吃好玩好伴侣”,从“春节公益口罩”到“520金项链”,从湖南到全国,从小哥哥到爷爷党,每一天,你看到的,也许只是张新发的某一面。但就是这一面,我们不一样,不一样,老字号,更信赖,更信赖!